Sarten astral

Sartén Astral de Schulte-Ufer: Acero inoxidable con efecto antiadherente. Crujiente, resistente y más natural que nunca

Descubre un nuevo nivel de cocina con la sartén Astral de Schulte-Ufer, equipada con la innovadora tecnología UniverSUS®.
A diferencia de los recubrimientos tradicionales, UniverSUS no es un revestimiento añadido, sino una parte integral de la superficie de la sartén. Su dureza extrema y la ausencia total de PFAS y PTFE lo convierten en una opción mucho más natural y duradera.

¿Qué beneficios ofrece UniverSUS®?

• Resultados crujientes: gracias a su capacidad para alcanzar altas temperaturas, ya sea en el fuego o en el horno, la sartén permite frituras intensas, doradas y llenas de sabor. Aquí hago un inciso, para explicarte que una cosa son los 500ºC que aguanta esta sartén y otra cosa es poner los alimentos y grasas a tan alta temperatura, porque éstos no lo van a soportar, y se podrían quedar restos adheridos a la superficie y si no se limpian bien puede afectar al efecto antiadherente.

• Conducción del calor superior: la transferencia de calor es más eficiente, consiguiendo una cocción más uniforme.

• Mayor resistencia: los arañazos o pequeñas marcas no afectan su funcionamiento, a diferencia de los recubrimientos clásicos que se deterioran con el tiempo.

• Anti-adherencia natural: solo necesitas unas gotas de aceite para reactivar el efecto antiadherente de forma sencilla.

Con UniverSUS®, Schulte-Ufer da un paso adelante combinando la robustez del acero inoxidable con la comodidad de un efecto antiadherente duradero y natural. Disponible ahora en la serie Astral, esta innovación promete más sostenibilidad y un uso mucho más práctico en el día a día.

¿Por qué elegir una sartén Astral?

Los chefs profesionales llevan años confiando en las sartenes de acero inoxidable sin recubrimiento por su durabilidad y su capacidad para soportar temperaturas extremas. Sin embargo, hasta ahora, eso suponía renunciar a la comodidad de un antiadherente.
Los recubrimientos tradicionales tienen limitaciones: se degradan con el uso, no resisten utensilios metálicos, no se deben calentar en exceso y, tarde o temprano, se desgastan.

Con la sartén Astral, ya no tendrás que elegir entre robustez y comodidad.

• Resiste temperaturas de hasta 500 °C sin perder propiedades.

• Permite utilizar utensilios de metal sin miedo a dañar su superficie.

• Se puede limpiar fácilmente, incluso en lavavajillas.

• Mantiene su rendimiento durante años, sin ampollarse ni pelarse.

Y todo esto, sin recurrir a PFAS ni PTFE, lo que convierte a la Astral en una opción mucho más natural, segura y respetuosa.

En definitiva, la sartén Astral de Schulte-Ufer redefine el concepto de cocina profesional en casa: más crujiente, más resistente y más saludable.