Saltar al contenido

Guacamole

    Receta guacamole

    Receta guacamole casero. Aprende a preparar esta salsa 100% natural, super fácil y rápida. Ideal para reuniones informales de amig@s.

    Ingredientes para 3 personas:

    • 2 Aguacates
    • 1 Diente de ajo
    • 15 Hojas de cilantro
    • 1 Piparra, guindilla o jalapeño
    • 1/2 Lima
    • 1/2 Cebolla tierna
    • Sal al gusto

    Elaboración

    Lo primero que tenemos que hacer es majar el ajo con las hojas de cilantro, la piparra sin pepitas y un poco de sal. Después añadirle el zumo de lima y removerlo.

    Abriremos los aguacates y sacaremos la carne con una cuchara. Los iremos  incorporando de mitad en mitad al majado y lo tendremos que chafar con un tenedor.

    La gracia de este guacamole es que queden trocitos de aguacate, que no sea una pasta homogénea. Le añadiremos la cebolla previamente cortada a trozos muy pequeños y removeremos. Comprobarlo de sal y añadirle si nos hemos quedado cortos.

    ¡Y ya está! a disfrutar de una salsa típica mexicana que está buenísima.

    Si tienes alguna duda de los pasos, te dejo aquí abajo la video receta.

    ¿Nos ayudas compartiendo?
    error: Content is protected !!