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Ensalada waldorf

    Receta ensalada waldorf

    ¿Buscas ensaladas saludables? Mira esta receta de ensalada WALDORF, es super fácil saludable y está riquísima. Hay muchos tipos de ensaladas, unas más originales, otras más clásicas, pero siempre son ideales para esas comidas o cenas rápidas. Ya no te preguntarás más ¿Cómo hacer ensalada Waldorf? hazla en casa fácilmente. En esta ensalada ponemos repollo morado o col morada, no es un ingrediente original pero creemos que le va genial, porque al final cada uno cocina como quiere y a sus gustos.

    Ingredientes ensalada waldorf 3 personas:

    • 1/2 Lechuga romana
    • 1 Manzana verde
    • 1/4 Col lombarda
    • 1 Puñado frutos secos (nuez y anacardo tostados)
    • 1 Trocito de apio

    Para el aliño:

    • Chorrito zumo limón
    • Chorro de aceite
    • 2 Cucharadas soperas grandes de mayonesa
    • 1 Cucharada postre mostaza Dijon
    • 1 Cucharada sopera de miel
    • Pimienta negra al gusto
    • Sal al gusto

    Tostar los frutos secos que más te gusten, y juntarlos en una ensaladera con los vegetales cortados al tamaño elegido. En un bote se ponen todos los ingredientes del aliño y antes de comer se agita bien y se vierte sobre la ensalada. Puedes añadir o quitar ingredientes al gusto.

    Si tienes alguna duda de los pasos te dejo aquí abajo la video receta:

     

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