Receta de pollo guisado en olla lenta, también conocida como crock pot. Cocinamos estos muslitos con manzana y cebolla, están de fábula. Anímate a prepararlos.
Ingredientes 5 personas:
- 15 Muslos de pollo
- 1 Cebolla
- 1 y 1/2 Manzana
- Zumo de 1 limón
- 200 ml Nata cocinar
- Un chorrito de salsa soja al gusto
- Un chorro de aceite oliva
- Sal al gusto
- Pimienta negra al gusto
Elaboración
Tenemos que cortar la cebolla muy fina, después la manzana, esta no hace falta que sea tan pequeña. Lo metemos en la olla lenta, añadimos la nata, un chorrito de salsa de soja, un chorro de aceite de oliva, la nata de cocinar, un poco de sal y removemos.
Salpimentamos los muslo pollo, y lo metemos en la olla lenta, removemos todo el conjunto. Ponemos la tapa y dejamos que se cocina en modo ALTA. Según el tipo de olla tardará más o menos, a nosotros nos ha costado 4,5 horas.
Una vez cocinado a mi me gusta, pasar la salsa por el turmix y ponerla en un cazo 10 minutos a fuego vivo para que reduzca y se quede más densa.
Es una receta super sencilla y está buenísimo!!!
Si tienes alguna duda de los pasos, te dejo aquí abajo la video receta.